काठमाडौँ । छोकडा हरेक उमेरका मानिसका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । दिनको कुनै पनि समयमा यसलाई खान सकिन्छ । 

छोकडा पोषक तत्त्वले भरपुर हुन्छ । अन्य कयौँ ताजा फलफूलको तुलनामा यसमा क्यालोरीको मात्रा धेरै बढी हुन्छ । छोकडामा फाइबरको साथमा खनिज र भिटामिन पनि प्रचुर मात्रामा पाइन्छ । दैनिक २ वटा छोकडा खानुपर्छ । यसरी सेवन गर्दाका अनेक फाइदाहरू छन् । जुन यस प्रकार छन्:

शरीरमा रगत बढाउँछ:

शरीरमा हेमोग्लोबिनको मात्रा कम भएका व्यक्तिहरूलाई डाक्टरहरूले आफ्नो डाइटमा नियमित रूपमा छोकडा खान सल्लाह दिन्छन् । यसले रगतमा हेमोग्लोबिनको स्तर सुधार गर्नुको साथै ऊर्जा स्तर बढाउन पनि काम गर्छ ।

शरीरलाई न्यानो राख्छ:

छोकडामा प्रशस्त मात्रामा फाइबर, आइरन, क्याल्सियम, भिटामिन र म्याग्नेसियम पाइन्छ । जाडोमा छोकडा खानु धेरै फाइदाजनक हुन्छ । यसले शरीरमा न्यानोपन उत्पन्न गर्नुको साथै ऊर्जा पनि दिन्छ ।

हड्डी बलियो बनाउँछ:

बढ्दो उमेरसँगै हड्डीलाई बलियो बनाउने कोषहरू क्षतिग्रस्त हुँदै जान्छन् । हड्डी बलियो बनाउन छोकडा धेरै फाइदाजनक साबित हुन्छ । छोकडामा म्याङ्गनीज, तामा र म्याग्नेसियम पाइन्छ, जसले हड्डी बलियो बनाउँछ ।

पाचन सुधार गर्न प्रभावकारी:

छोकडा प्रोटिनको राम्रो स्रोत हो । यसको सेवनले पाचन क्रियामा सुधार आउँछ । साथै, एसिडिटीको समस्या पनि हट्छ । हरेक बिहान खाली पेटमा छोकडा  खाँदा एसिडिटीबाट राहत मिल्छ ।

कोलेस्ट्रोल घटाउँछ:

छोकडाको सेवनले कोलेस्ट्रोलको स्तर र उच्च रक्तचापको स्तर कम गर्छ । यसका साथै छोकडामा म्याग्नेसियमको मात्रा पनि धेरै हुन्छ, साथै यसमा एन्टी–इन्फ्लेमेटरी गुणहरू पनि पाइन्छ, जुन जोर्नीको समस्या भएका व्यक्तिहरूको लागि राम्रो विकल्प हो ।

अर्थराइटिसका लागि वरदान:

अर्थराइटिसका बिरामीका लागि पनि छोकडा धेरै फाइदाजनक हुन्छ । यसलाई दैनिक रूपमा खाँदा अर्थराइटिसको दुखाइ कम गर्न सकिन्छ ।