सुर्खेत । कर्णाली प्रदेशमा पौष्टिक चामल उत्पादन तथा बिक्री वितरण सुरु भएको छ । बुधबार कर्णालीका मुख्यमन्त्री राजकुमार शर्माले वीरेन्द्रनगरमा एक कार्यक्रमका बिच पौष्टिक चामल बिक्री वितरण सुरु गरेका हुन् ।

कर्णालीका जिल्लामा यसअघि वितरण गरिएको चामलमा कम पौष्टिक तत्त्व हुँदा कुपोषण कायमै रहेपछि खाद्य व्यवस्थापन तथा व्यापार कम्पनीले पौष्टिक तत्त्व स्तरोन्नति गरिएको चामल बिक्री गर्न थालेको हो ।

कर्णालीका लागि पौष्टिक चामल बर्दियाको राजापुर मिलले उत्पादन गर्नेछ । गत पुस २५ गतेदेखि उक्त मिलले चामल उत्पादन सुरु गरेसँगै कर्णालीमा बिक्री वितरण पनि सुरु गरिएको हो ।

पौष्टिक तत्त्व स्तरोन्नति गरिएको चामलमा भिटामिन ‘ए’, भिटामिन ‘बी’, भिटामिन ‘बी २’, भिटामिन ‘बी ६’, भिटामिन ‘बी १२’, जिंक, आइरन, फोलिक एसिड, नियासिन, पाइरीडक्सिन लगायत शारीरिक र मानसिक स्वास्थ्यका लागि आवश्यक तत्त्व मिसाइएको हुन्छ ।

मुख्यमन्त्री शर्माले कर्णालीमा उत्पादन हुने पोषिलो खाद्यान्नलाई सही किसिमले उपयोग गर्न समुदायस्तरमा जागरण ल्याउनुपर्ने बताए ।

उनले भने, ‘माछा मारेर दिनुभन्दा माछा मार्ने जुक्ति सिकाउनुपर्ने अहिलेको आवश्यकता छ ।’

कर्णाली प्रदेशमा पौष्टिक तत्त्व भएका अन्नबाली प्रशस्त भए पनि यसको उचित प्रयोग र व्यवस्थापन गर्न नजान्दा समस्या भएको उनको भनाइ थियो ।

उनले भने, ‘कर्णालीमा पाइने रैथानी बाली पौष्टिक तत्त्वले भरिपूर्ण हुँदा पनि उपयोग गर्न नजान्दा समस्या भएको छ ।’

कर्णाली प्रदेश सरकारले प्रदेशलाई अर्ग्यानिक उत्पादन वृद्धि गर्ने र त्यसलाई खाद्य व्यवस्थापन तथा व्यापार कम्पनीसँग सहकार्य गरी उत्पादित बस्तुको बजारीकरण गर्ने गरी काम अघि बढाइएको शर्माले बताए ।

कृषि तथा पशुपन्छी विकास मन्त्रालय (काठमाडौँ) का उपसचिव प्रमोद कोइरालाले चामलको स्तरोन्नति गर्ने विषयमा यसअघि नै नीतिगत रुपमा काम सुरु भइसकेको बताए ।

अब यसलाई कसरी दिगो बनाउने भन्ने विषयमा ध्यान दिनुपर्ने उनको भनाइ छ । पौष्टिक तत्त्वको कमीका कारण कर्णालीका बालबालिकाहरुमा कुपोषणको समस्या बढ्दो छ । कर्णालीका नागरिकमा पुड्कोपना, ख्याउटेपना र कम तौलको समस्या छ । यस्तै रक्तअल्पता, जिंकको कमी पनि पाइएको छ ।

पौष्टिक तत्त्व स्तरोन्नति गरिएको चामलले उक्त समस्यामा कमी ल्याउने अपेक्षा गरिएको छ ।

याे पनि

‘कर्णालीमा २८ प्रतिशत घरधुरीले आवश्यक मात्रामा खाद्यबस्तु उपभोग गर्दैनन्’