असाध्यै स्वादिलो हुने च्याउ स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । यसमा विभिन्न पोषक तत्त्व पाइन्छन् जुन मुटुका लागि पनि लाभदायी हुन्छ । आउनुहोस्, च्याउ खानुका फाइदाबारे जानकारी लिऔँ । 

वेबएमडीका अनुसार, च्याउ एक तरकारी हो जसमा क्यालोरी धेरै कम हुन्छ, तर यसमा प्रोटिन फाइबरको मात्रा पनि धेरै पाइन्छ । यसका साथै यसमा प्रचुर मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ, जसका कारण यसले क्यान्सर, अल्जाइमर, मधुमेह जस्ता रोगको जोखिमलाई पनि कम गर्छ ।

च्याउमा सेलेनियम, कपर, थायामिन, म्याग्नेसियम, फस्फोरस, आइरन र जिङ्क प्रचुर मात्रामा पाइन्छ, जुन हाम्रो स्वास्थ्यका लागि हरेक हिसाबले फाइदाजनक हुन्छ । यति मात्र होइन, यसमा भिटामिन डी सहित धेरै भिटामिन र मिनरल्स पनि पाइन्छ, जसले हाम्रो हड्डी र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढाउन मद्दत गर्छ ।

यदि तपाईं उच्च रक्तचापको बिरामी हुनुहुन्छ भने च्याउले तपाईंको समस्या कम गर्न मद्दत गर्छ । यसमा पाइने पोटासियमले रगतको नसाको तनाव कम गरी रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्छ । यसमा सोडियमको मात्रा कम हुन्छ, त्यसैले यो रक्तचापका बिरामीका लागि फाइदाजनक हुन्छ ।

च्याउमा एन्टी–इन्फ्लेमेटरी गुण पनि हुन्छ जसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउने काम गर्छ । च्याउमा रहेको सेलेनियम, भिटामिन डी र भिटामिन बी६ ले कोशिकाहरूलाई क्षति हुनबाट बचाउँछ, कोशिकाको वृद्धि बढाउँछ र रक्त कोशिकाहरू बढाउने काम गर्छ । यसरी हाम्रो रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता कायम रहन्छ ।

अनुसन्धानले पत्ता लगाए अनुसार व्यायाम सँगै आहारमा च्याउ समावेश गर्नुहुन्छ भने, यसले तपाईंको वजन कम गर्न धेरै मद्दत गर्छ । यसमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले कोशिकाहरूको प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउँछ, सुजन आदिलाई निको पार्छ र मोटोपनसँग सम्बन्धित उच्च रक्तचापलाई टाढा राख्छ । यसरी, तपाईं सजिलैसँग आफ्नो आहारमा च्याउ थप्न सक्नुहुन्छ र स्वस्थ रहन सक्नुहुन्छ ।