विश्वभर उच्च रक्तचापको कारण मृत्यु हुने संख्या बढ्दै गएको छ । मृत्युको कारण बन्दै गएपछि रक्तचापलाई नियन्त्रणमा राख्नका लागि विभिन्न उपायहरु अपनाउन थालिएको छ । जीवनशैलीमा परिवर्तन गर्ने, खानपानमा ध्यान दिने र व्यायाम गर्ने जस्ता कुरामा मानिसहरु सतर्क हुन थालेका छन् । 

लसुन, चुकन्दर र तरबुजाले उच्च रक्तचापलाई सन्तुलनमा राख्ने विषयलाई लिएर अध्ययन हुन थालेको छ । लण्डनको किङ्ग्स कलेजका डा एन्डी वेबले यी तीन चीजलाई लिएर अध्ययन थालेका छन् । 

यी तीन चिजको परीक्षण गरिएको छ । जसबाट यी तीन खानेकुराले रक्तचाप सन्तुलनमा रहने पत्ता लागेको छ । यी तीनवटै खानेकुराको सेवनले रक्त नलीको आकार बढ्छ र रगत प्रवाह सहज हुन्छ । जसले गर्दा रक्तचाप पनि सन्तुलनमा रहन्छ । 

नियमित रुपमा लसुन र चुकन्दरको सेवन गर्दा उच्च रक्तचाप कम हुन्छ । चुकन्दरमा नाइट्रेट पाइन्छ । भने, लसुनमा एलिसिन नामक तत्व पाइन्छ । परीक्षणमा पत्ता लागे अनुसार यी दुवै चीजले रक्तचापलाई नियन्त्रणमा राख्छ । यसैगरी, तरबुजामा अत्यधिक पानी हुने भएकाले यसले रक्तचापमा खासै प्रभाव पार्ने नदेखिएको परीक्षणमा संलग्न विशेषज्ञले बताएका छन् ।