अमेरिकामा नेपालीले थ्याङ्कसगिभिङ् डे मनाउँदै: पाताल मयूरको स्वाद यसरी लिए
वाशिंगटन डिसी - अमेरिकामा ९० को दशकदेखि बिज गणतीय रुपमा नेपालीको जन घनत्व वृद्धिसँगै नेपाली चाडपर्व झैँ अमेरिकन चाडपर्व त्यतिकै मनाउन थालिएको छ ।
नेपाली मूलका नागरिकले अमेरिकन महत्वपूर्ण चाड थ्याङ्कसगिभिङ् डे (धन्यवाद दिवस) हर्सोल्लासका साथ मनाएका छन् ।
यस दिन स्वादिष्ट परिकारसँगै मुख्य रुपमा अमेरिकामा पाइने एक प्रकारको पंक्षी टर्की खाने गरिन्छ । यो नेपालमा पाइने तित्रा भन्दा ठुलो र कालिज भन्दा ठुलो पंक्षी हुन्छ ।
बिशेष टर्की (पाताल मयूर) लाई बिभिन्न तरिकाले पकाएर खाने गरिन्छ ।
सरकारी कार्यालय बिदा
थ्याङ्कसगिभिङ् डे इसाईहरुको प्रमुख चाड हो । यो अमेरिका र क्यानडामा लगायत अन्य देशमा पनि मनाइन्छ । अमेरिकामा नोभेम्बरको चौथो बिहिबार र क्यानडामा दोस्रो सोमबार पर्छ । त्यसदिन सबै सरकारी कार्यालय बिदा हुन्छन् भने धेरैजसो कामदारले
समेत बिदा पाउँछन् ।
भोलिपल्ट ब्ल्याक फ्राइडे
यो दिवस फसल (बाली) फलेको खुसीयालीमा मनाइने प्रचलन छ । यो भगवानलाई धन्यवाद दिन भन्दै मनाउन थालिएको चाड हो । अमेरिकामा थ्याङ्कसगिभिङ् डेको भोलिपल्ट शुक्रबार पर्छ । उक्त शुक्रबारलाई ब्ल्याक फ्राइडे (कालो शुक्रबार) भनिन्छ। उक्त दिन धेरै पसलहरुले सामान निकै सस्तोमा बेच्छन् भने उक्त दिन सबैभन्दा ज्यादा बिक्रि हुने गर्दछ ।
पारिवारिक भेटघाट
अमेरिकामा अन्य चाडभन्दा यो पर्वलाई धेरै महत्व दिने गरिन्छ । साथै भने पारिवारिक भेटघाट पनि गरिन्छ । एकै थलोमा ४ पुस्ते सम्म जम्मा भएर खानपिन गरि मनाउने गर्छन् ।
इतिहास
१६२१ देखि यो मनाउन थालिएको हो यो दिवस अमेरिका, क्यानडा, लाइबेरिया, सेन्टलुसिया, अस्ट्रेलियाको नर्फोक आइल्याण्ड तथा नेदरल्याण्डको लिडेनमा मनाइन्छ ।
यस परम्पराको सुरुवात हालको म्यासिचुसेट्स राज्यबाट सुरु गरिएको ऐतिहासिक पृष्ठभुमि छ ।
पछि १६२१ देखि यो उत्सव भर्जिनिया बाट सुरु भएको ईतिहासकारले जनाएका छन् ।