सेकुवा पारखीहरुलाई मौलिक नेपाली स्वाद पस्कने मनसायले शङ्खमूल करिडोरमा यहि भदौ २३ गते बुधबारबाट झिर रेष्टुरेण्ट सञ्चालनमा आएको छ । नदी किनारको प्रकृतिसँग रम्दै सेकुवाको आनन्द लिन एक पल्ट जानै पर्ने गन्तव्य हो झिर ।

बेलायतबाट स्नातकोत्तर अध्ययन सकेर विश्व चर्चित चेन रेष्टुरेण्ट न्यान्डोजमा ५ वर्ष साथै नेपालको प्रख्यात चेन रेष्टुरेण्ट बाजेको सेकुवामा ५ वर्षको अनुभव बटुलेका सञ्जीव तिमिल्सनाले खोलेको रेष्टुरेण्टमा ग्राहकले स्वाद, स्वास्थ्य र स्तरीय पद्धतिको अनुभव गर्न पाउनेछन् ।

झिरमा ग्राहकहरुले विशेष गरी मटन, चिकेन तथा पोर्कका पोलेको मासुका परिकारहरूको मज्जा लिन सक्नेछन् । यस्ता परिकारहरू प्रति प्लेटका साथसाथै प्रति हाफ केजी, प्रति केजीमा पनि उपलब्ध हुनेछ । साथै रेष्टुरेण्टमा पेय पदार्थहरु पनि एमआरपी मूल्यमा बिक्री गरिनेछ । खानाको प्रस्तुतिमा पनि ग्राहकहरुले फरक पन पाउँनेछन् ।

थोरै लगानी, स्तरिय पद्धति, स्वदेश तथा विदेशको अनुभवका साथ स्थापना भएको झिरले फ्रञ्चाइज मोडेलको पनि सम्भावना बोकेको सञ्चालक तिमल्सिनाले जानकारी दिए । उद्यमी बन्न चाहने व्यक्तिका लागि भिर उपयुक्त माध्यम हुने तिमल्सिनाको विश्वास छ ।