केन्द्रीय संस्करण

दसैँ विशेष

बारटेन्डरले यसरी सिकाएका छन् विधि (भिडियोसहित)
सरिता कार्की

  एजेन्सी

एसियामा नै धनी परिवारमा गनिन्छ अम्बानी परिवार । धीरुभाई अम्बानीले सुरु गरेको व्यवसायले उनलाई त सम्पन्न बनायो नै उनको व्यवसायलाई निरन्तरता दिएका मुकेश अम्बानी र अनिल अम्बानी पनि उत्तिकै सम्पन्नशाली छन् ।  धीरुभाईका दुई छोराहरु मुकेश र अनिल अम्बानी व्यवसाय र सम्पत्तिका कारण त चर्चित छँदैछन् साथसाथै उनीहरु सम्बन्...

यौन सक्रिय मानिसहरुको रोग प्रतिरोधी क्षमता राम्रो हुने  

रोग प्रतिरोधी क्षमता जति राम्रो भयो, उति नै हाम्रो शरीर निरोगी हुन्छ । यस अर्थमा सबैको इच्छा र चाहना आफ्नो रोगप्रतिरोधी क्षमता राम्रो होस् भन्ने नै हुन्छ । यसे मेसोमा विभिन्न वैज्ञानिक अध्ययनहरुले के देखाएको छ भने सक्रिय यौन जीवन बिताइरहेको मानिसहरुको रोगप्रतिरोधी क्षमता राम्रो हुने गर्छ । ती अध्यनहरुले देखाए अनुसार...

महाराजगञ्जमा खुल्यो ‘ड्रिम्स कम्स ट्रु’ फेसन हाउस 

राजधानीको मुटु महाराजगञ्जमा फेसन डिजाइन हाउस सञ्चालनमा आएको छ । उक्त डिजाइन हाउस लामो समय वैदेशिक रोजगारीमा बिताएर फर्किएका तीन जना उद्यमी मिलेर स्वदेशमै केही गर्ने उद्देश्यले खोलेका हुन् । फेसन हाउस...

दसैँमा यसरी देखिनुहोस् सुन्दर (भिडियो) 

हिन्दुहरूको महान चाड बडादशैं हाम्रो घर दैलोमा भित्रिसकेको छ । दसैँ भन्ने बित्तिकै पारिवारिक जमघट शीर्ष स्थानमा आउँछ । ठूलाबडा र मान्यजनबाट टीका तथा जमरा लगाउने र आशीर्वाद थाप्ने हेतुले  विदेशका र राजधान...

शाकाहारीको दसैँः यसरी बनाउनुहोस् मसरुम करी र पनिर साँधेको 

‘मासुबिनाको दसैँ पनि के दसैँ ?’ भन्नेहरुको नेपाली समाजमा बाहुल्यता छ ।  दसैँलाई मासु र मदिराको चाड पनि भनिन्छ तर यो यतिमा मात्रै सिमित भने छैन । दसैँमा मासु र मदिरा हातसमेत नलगाउनेको पनि ठूलो जमात छ । यही जमातलाई सम्बोधन गर्दै दसैँमा अर...

‘हामी डेकोरेटर मात्रै होइनौँ डिजाइनर पनि हौँ’ 

  टुना भट्ट
नेपालमा पेसागत हकहितका लागि भन्दै विभिन्न सङ्घसंगठन सञ्चालनमा छन् । कुनै पनि पेसा व्यवसायमा क्रियाशील व्यक्तिहरू एकलभन्दा पनि समूहगत रूपमा आफूलाई सुरक्षित ठान्छन् । पेसालाई व्यवस्थित र मर्यादित बनाउनका लागि सङ्घसङ्गठन स्थापना हुनु राम्रै पनि हो । कति सङ्घ सङ्गठन स्वतन्त्र तवरले पेसालाई व्यवस्थित बनाउन नै सक्रिय भए पनि कत...
तामाको भाँडामा बिर्सेर पनि नखानुहोस् यी खानेकुरा 

तामाको भाँडाको प्रयोग कुनै नौलो कुरा होइन तर यसलाई प्रयोग गर्दा निकै सावधानी अपनाउनुपर्छ किनभने केही खानेकुरा यसमा राख्दा तामामा केमिकल रियाक्सन हुन्छ जुन शरिरका लागि निकै घातक पनि हुनसक्छ । धेरैलाई तामाको भाँडाको फाइदाबारे थाहा छ तर त्यसको हानीबारे भने थाहा...

किन केही मानिसहरू साह्रै भाग्यमानी हुन्छन् ? 

तपाईंले आफैलाई ‘किन केही मानिसहरू साह्रै भाग्यमानी हुन्छन् ?’ जस्ता प्रश्न गरिराख्नुहुन्छ ? तर मानिसको भाग्य राम्रो वा नराम्रा भन्ने कुरा हुदैँन । मनोविज्ञ रिर्चड वाइजमनका अनुसार मानिसहरूले राम्रो हुन् वा नराम्रो आफ्ना भाग्य आफै कोर्छन् ।   वाइजम...

बाजेको सेकुवा स्टाइलमा घरमै बनाउनुहोस् नली कबाब र मटन चप (भिडियोसहित) 

हर्षोल्लासको चाड हो दसैँ । दसैँ शब्द आफैंमा खुसीको पर्यायवाची नै बनिसकेको छ । साथीभाइ, आफन्तसँगको जमघट, खानपिन, रमाइलो यही नै हो दसैँ । मांसाहारीका लागि दसैँको मुख्य ‘चार्म’ भनेको मासु नै हो । घरमै खसी काटिने भएकाले मानिसहरुसँग मासुका विभिन्न पर...

अन्तर्राष्ट्रिय कुकिङ मञ्चमा जजको रुपमा उपस्थित भइसकेका नेपाली सेफ, सन्तोष सुवेदी केसी 

कुकिङ क्षेत्रमा चिरपरिचित नाम हो, सन्तोष सुबेदी केसी । सन् २००२ मा दुबईबाट आफ्नो कुकिङ करियर सुरु गरेका उनको यो यात्रा अहिले नेपालमा केन्द्रीत छ । सन् २०१६ मा नेपाल फर्किएपछि मुलुककै अग्रणी पाँचतारे होटल डेल अन्नपूर्णमा तीन वर्ष काम गरे, त्यसपछि ६ महिनाको याक एण्ड यति...

यसपालीको दसैँमा घरमै पस्कने कि हायात रिजेन्सीको जस्तै खान्की ? (रेसिपीको भिडियोसहित) 

दसैँ भेटघाट, खानपिन र रमाइलोको चाड हो । दसैँमा आफन्त र साथीभाइलाई मिठो मसिनो खुवाउने सबैको इच्छा हुन्छ । कतिलाई आफूले सधैँ खाइरहेको खानामा केही ‘ट्विस्ट’ गरेर भिन्न स्वाद पस्कने इच्छा पनि हुनसक्छ । कतिलाई घरमा आउने पाहुनालाई मिठो खाना बनाएर आफ्नो ह...

दसैँमा यसरी सजाउनुस् घरलाई 

नेपालीहरूको महान चाड बडादसैँ शुभारम्भ भइसकेको छ । दसैँ भन्ना साथै हामी सरसफाइ, साजसज्जा, पूजाआजा, नयाँ लुगा, नयाँ सामान, परिकार, ठूलाबडाबाट आशीर्वाद थाप्ने आदि आदि बुझ्छौँ । वास्तवमा दसैँ मेलमिलापको चाड पनि हो । आपसी भाइचारा, मेलमिलाप, सद्भाव, सहिष्णुताले नै...