खानपान

बदामको बोक्रा निकालेरै किन खानुपर्छ ? के भिजाएपछि थुप्रै गुणा बढ्छ बदामका फाइदा ? access_timeकात्तिक ७, २०७८

  बदामलाई भिजाएर यसको बोक्रा निकालेर खान सल्लाह दिइन्छ । तर के भिजाएको बदाम साँच्चै नै राम्रो हुन्छ ? के यसले केही अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ प्रदान गर्छन् ? यसबारे जानकारी लिऔं । बदाम खानुका फाइदाः बदाम पोषक तत्वले भरिपूर्ण हुन्छन् र फाइबर, प्रोटिन, भिटामिन ई...

अण्डा फुटाउने बित्तिकै यो रङ देखिए सावधान हुनुहोस्, बिरामी पार्ने जोखिम access_timeकात्तिक ३, २०७८

  स्वाद र पौष्टिक तत्वले भरपुर अण्डा प्रोटिनको सबैभन्दा राम्रो स्रोत मानिन्छ । तर यो खानुभन्दा अघि यदि केही कुरामा ध्यान नदिने हो भने यसले तपाईंको स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर पुर्याउन सक्छ । विशेषज्ञका अनुसार केही अण्डामा पाइने एउटा खतरनाक ब्याक्टेरियाले मानिसलाई गम्भ...

मधुमेहका रोगीलाई फाइदाजनक हुन्छ अनार access_timeकात्तिक १, २०७८

मधुमेह रोगीले खानपिनमा ध्यान नदिने हो भने यो रोगले बिरामीलाई मृत्युको मुखमा पु–याउन सक्छ । त्यसैले चिकित्सकहरुले मधुमेहका रोगीलाई खानपिनमा ध्यान दिन सुझाव दिने गर्दछन् । मधुमेहका रोगीले रिफाइन्ड सुगर र कार्बोहाइड्रेडयुक्त खाना त्याग्नु पर्दछ । मधुमेह रोगीक...

दसैँमा घरमै बनाउने होइन त ककटेल र मकटेल ? (भिडियो) access_timeअसोज २७, २०७८

दसैँ मेलमिलापको चाड हो । साथीभाइसँग भेटघाट, जमघट, रमाइलो गर्ने भनेर नै मानिसहरू दसैँ कुरेर बसेका हुन्छन् । रमाइलो गर्ने उद्देश्यसहित भेटघाटका क्रममा मानिसहरू विभिन्न पेय पदार्थका साथै मद्यपान पनि गर्ने गर्छन् । कतिले पारम्परिक रूपमा नै यस्ता पेय पदार्थ पिइरहेका हुन्छन् ...

काटेको मासु किन्दै हुनुहुन्छ ? यी कुरामा ध्यान दिनुस् access_timeअसोज २६, २०७८

बडादसैँमा धेरैका घरघरमा पाक्ने खाद्य पदार्थमध्ये एक हो मासु । तर, मासु छनौट गर्दा, काट्दा वा पकाउँदा धेरै कुरामा ध्यान पु–याउनुपर्ने पोषणविद् प्राडा.उमा कोइराला बताउँछिन् । सुरक्षित तरिकाले मासु नखाएमा उल्टै बिरामी पर्न सकिने प्राडा.कोइरालाको भनाइ छ । मासु ख...

दसैँ खान्की : मासुलाई ट्वीस्ट दिएर यसरी बनाउनुहोस् मिठा परिकार (भिडियो) access_timeअसोज २६, २०७८

  दसैँ खुसी, हर्षोल्लास र उमंगको चाड हो । दसैँमा विशेषगरी मिठो परिकारमा जोड दिइन्छ । तर मीठा परिकार कसरी पकाउने त ? यसबारे धेरैलाई थाहा नहुन सक्छ । यहाँ आज हामी तपाईंलाई दसैँमा घर–घरमा पाक्ने खानेकुरालाई थोरै ट्वीस्ट दिँदा के–कस्ता खाना बन्छ...

खसी, राँगा किन्दै हुनुहुन्छ ? निरोगी यसरी चिन्नुहोस् ! access_timeअसोज २४, २०७८

मुख्य चाडपर्व नजिकिँदै गर्दा काठमाडौँ उपत्यकासँगै देशका मुख्य सहरमा खसी–बोका, च्याङ्ग्रा, राँगा–भैँसी र कुखुरा भित्रने क्रम जारी छ । पशुपन्छीहरूको बजारमा किनबेच तथा मोलतोल गर्ने क्रम सुरु भइसकेको छ ।  अन्य चाडपर्वमा भन्दा दसैँमा मासुको खपत दोब्बर हु...

पौष्टिक तत्वले भरिपूर्ण छ किवी, प्रतिरोधी क्षमतादेखि रक्तचापमा पनि असाध्यै फाइदा access_timeअसोज २०, २०७८

  हरियो रङको सानो देखिने कीवी गुणको खजाना हो । भिटामिन बी, सी, एन्टिअक्सिडेन्ट, फस्फोरस, पोटासियम र क्याल्सियमले भरिपूर्ण कीवी पोषक तत्वको पावरहाउस हो । स्वास्थ्यका लागि यसको कमालको फाइदालाई मध्यनजर गर्दै स्वास्थ्यविद्ले सबैलाई किवी खान सल्लाह दिन्छन् । आउनुहोस्, क...

माइग्रेन बढाउने खाना access_timeअसोज १४, २०७८

माइग्रेनको समस्याबाट पीडित व्यक्तिहरुले खानेकुरामा विशेष ध्यान दिनुपर्छ । माइग्रेक एक प्रकारको टाउको दुख्ने समस्या हो । माइग्रेनमा शरीरमा वेचैनी हुने, बान्ता हुने जस्ता समस्या पनि देखिन्छन् । माइग्रेन फरक प्रकृतिको टाउको दुख्ने रोग हो । माइग्रेनमा टाउको आधा भाग मात्रै दुख्छ...

कस्तो केरा खानुहुँदैन ? access_timeअसोज ८, २०७८

केरामा पोटाशियम, फोलेट, कार्बोहाइड्रेट र ट्रिप्टोफ्यान जस्ता पोषक तत्वहरु पाइन्छ । यो स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक मानिन्छ । पोषक तत्वले भरिएको केराले कहिले काँही बेफाइदा पनि गर्छ । केरा पकाउने र पाक्ने प्राकृतिक प्रक्रिया हुन्छ । तर, कहिलेकाँही पाकेको केराले शरीरलाई ब...

मस्तिष्कमा नराम्रो असर पार्ने ६ खानेकुरा access_timeअसोज ७, २०७८

गलत खानपानले डोपामाइन र सेरोटोनिन जस्ता न्यूरोट्रान्समीटर्स प्रभावित हुन्छ । एक अध्ययनका अनुसार चिनीको मात्रा उच्च भएमा, स्याचुरेटेड फ्याटयुक्त खानले हिप्पोक्यापस प्रक्रिया (एक जटिल मस्तिष्कको स्वरुप) मा परिवर्तन गर्छ । त्यसैले चिकित्सकले यस्तो प्रक्रियामा बदलाव गर्ने चिजबाट टाढा...

बदाम र मह सँगै खाँदा स्वास्थ्यमा हुने ६ फाइदा, अपनाउनुपर्ने सावधानी access_timeअसोज ५, २०७८

बदाम स्वास्थ्यका लागि निकै उपयोगी छ । यस्तै कुनै मिसावट नभएको मह अमृतभन्दा कम हुँदैन । यी दुवै मिसाएर खाँदा विभिन्न स्वास्थ्य समस्याबाट छुटकारा पाउन सकिन्छ । बदाममा प्रशस्त मात्रामा प्रोटिन, फाइबर, क्याल्सियम, आइरन, म्याग्नेसियम, फस्फोरस, पोटासियम, जिङ्क, भिटामिन सी, सो...

बिहान खाली पेटमा चिया, क्यान्सरको कारण access_timeअसोज ४, २०७८

धेरैले बिहान उठ्ने वित्तिकै चिया पिउने गर्छन् । चिया पिउन सौखिनहरु दिनमा ४ देखि ५ कम चिया पिउने गर्छन् । पछिल्लो समय सामाजिक सञ्जालमा हुने चियाको चर्चाले चिया पिउनु “स्टेटस सिम्बल” को रुपमा लिन थालिएको छ । यसकारण पनि मानिसहरुमा चियाको लत लाग्दै गएको पा...

घ्यूमा ५ चीज मिलाएर खानुस् निको हुन्छ यस्ता समस्या access_timeअसोज ३, २०७८

नेपाली भान्सामा घ्यूको प्रयोग धेरै खानेकुरामा हुने गर्छ । दाल, सागसब्जी, रोटी आदिमा घ्यू हाल्ने गरिन्छ । घ्यूले खानाको स्वाद मात्रै होइन, यसले स्वास्थ्यका लागि पनि धेरै फाइदा पुर्याउँछ । स्वास्थ्य विशेषज्ञका अनुसार घ्यूसँग अन्य औषधिय गुण भएका चीजहरु मिसाएर खाँदा विभिन्न स्वा...

हरेक बिहान खाली पेटमा सख्खर र तातोपानी access_timeअसोज २, २०७८

  हामी व्यस्तताका कारण स्वास्थ्यमा खेलबाड गरिरहेका हुन्छौँ । स्वास्थ्यलाई ख्याल नगरी जे भेट्यो त्यही खान्छौँ । लामो समयसम्म काम गर्ने र खाने समयलाई ध्यान नदिने बानीले भविष्यमा हामी गम्भीर रोगको सिकार हुन पुग्छौँ । त्यसैले हरेक दिन बिहान उठेदेखि राति नसुतेसम्म हा...

७ दिनमा मधुमेह कम गर्ने एक चीज access_timeभदौ ३१, २०७८

पछिल्लो दुई वर्षमा विश्वभर मधुमेहका रोगीको संख्या बढ्न थालेको छ । बढ्दो उमेरका मानिसहरु मात्र नभइ बालबालिका र युवावस्थाका व्यक्तिहरु पनि मधुमेहको चपेटामा पर्ने गरेका छन् । रगतमा चिनीको मात्रा बढ्दै जाँदा विभिन्न समस्याहरुको सामाना गर्नुपर्ने हुन्छ । मधुमेहका रोगीहरुले खा...

पेट र कम्मरको दुखाइ मिर्गौला पत्थरीको लक्षण access_timeभदौ २९, २०७८

मिर्गौलामा पत्थरी हुँदा असहनीय पीडा हुन्छ । मिर्गौलामा पत्थरी हुँदा पेट र कम्मर दुख्छ । मिर्गौलामा विभिन्न कारणले पत्थरी बन्छ । विशेषज्ञका अनुसार पानी कम पिउनु नै पत्थरीको मुख्य कारण हो । यसका साथै, गलत खानपान पनि पत्थरी बन्ने कारण हुनसक्छ । चिकित्सकहरुले खानपानमा सुधार...

हृदयघातको खतरा कम गर्ने ९ पेय पदार्थ access_timeभदौ २८, २०७८

कलेजोमा बन्ने मैनजस्तो पदार्थलाई कोलेस्ट्रोल भनिन्छ । कोलेस्ट्रोल रगत र कोशिकाहरूमा पाइन्छ । शरीरका कोशिकाहरू, तन्तुहरू र अङ्गहरूमा हर्मोन, भिटामिन डी र पित्त थैलीमा पाइने बाइल जुस निर्माण हुन कोलेस्ट्रोलको महत्त्वपूर्ण भूमिका रहन्छ ।  शरीरमा दुई प्रकारका कोलेस्ट्रोल...

यी चार समस्या भएका मानिसहरूले खानु हुँदैन मखना access_timeभदौ २६, २०७८

राम्रो स्वास्थ्यका लागि स्वस्थ र सन्तुलित खानपान हुन अत्यावश्यक छ । तर यसका साथै कहिले र कति मात्रामा कुन खानेकुराको सेवन फाइदाजनक हुन्छ, त्यो पनि थाहा पाउन आवश्यक छ । सही समयमा उचित कुराको सेवनले शरीरलाई पर्याप्त पोषण दिन्छ र थुप्रै समस्याबाट पनि जोगाउँछ । कुरा जब स्वास्...

पुरुषका लागि बदाम, मुटु र यौनस्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक access_timeभदौ २५, २०७८

नुनिलो स्वादिष्ट बदाम खाँदा हाम्रो शरीरलाई फाइदा पुग्छ । स्वादिलो मात्र होइन बदामले शरीरलाई विभिन्न समस्या हुनबाट बचाउँछ । बदाममा म्याग्नेशियम, फोलेट र भिटामिन–ई जस्ता पोषक तत्वहरु पाइन्छन् ।  बदामले पुरुषलाई धेरै फाइदा गर्छ । यसले पुरुषको यौनस्वास्थ्यदेखि...

भारती सिंहले १५ किलो तौल घटाइन्, तरिका के अपनाइन् ? access_timeभदौ २४, २०७८

भारतीय हास्यकलाकार भारती सिंहले आफूले १५ किलो तौल घटाएको बताएकी छिन् । भारती सिंहले एक साक्षात्कारमा आफूले इन्टरमिटेन्ट फास्टिङ गर्ने र आफू यति धेरै तौल कम गर्न सफल भएकोमो चकित भएको बताइन् । उनले भनेकी थिइन्, ‘मेरो तौल ९१ किलोग्राम भएको छ । अब मलाई ठूल्...

तीजको ब्रत अघि यी कुरा खानुहोस्, भोक – प्यास कम लाग्छ access_timeभदौ २३, २०७८

हरितालिका तीज भाद्रपद महिनाको शुक्ल पक्ष तृतीयामा मनाइन्छ । हरितालिका तीजको ब्रत यसपाली भोलि (बिहिबार) परेको छ । धेरैजसो महिलाले यसदिन निर्जला ब्रत बीस्छन् र शिव–पार्वतीको पूजा गर्ने गर्छन् । यो ब्रत विशेषगरी श्रीमानको लामो आयुको कामनाका लागि बस्ने गरिन्छ । दिनभर...

हड्डीको समस्याबाट बच्न के खाने ? access_timeभदौ २३, २०७८

शरीरलाई तन्दुरुस्त राख्नका लागि विभिन्न प्रकारका भिटामिनहरुको फरक–फरक भूमिका हुन्छ । जसमध्ये भिटामिन डीले शरीरका हड्डीहरुलाई मजबुत बनाउने काम गर्छ । भिटामिन डीको कमिले हाडजोर्नी दुख्ने, मांशपेशीहरु दुख्ने जस्ता समस्याहरु पैदा हुन्छ भने केही गम्भीर रोगहरु अर्थराइट...

स्वास्थ्यलाई गम्भीर असर पार्ने १० खानेकुरा access_timeभदौ २२, २०७८

पोषक तत्व हाम्रो शरीरको विकासका लागि अत्यावश्यक चिज हो । जन्मदेखि वृद्धावस्थासम्म शरीर सञ्चालनका लागि पोषक तत्वको आवश्यकता पर्छ ।  मानिसहरु प्रायः खानेकुरा खाँदा कुन स्वस्थकर र कुन अस्वस्थकर भन्ने छुट्याउँन सक्दैनन् जसले गर्दा शरीरमा विभिन्न प्रकारका समस्याहरु खानेकुरा...

शरीरमा आइरनको कमी बेवास्ता नगरौँ, यी खानेकुरा खाऔँ access_timeभदौ २१, २०७८

  शरीरमा आइरनको कमीले एनिमिया रोगको खतरा हुन्छ । मानिसहरू एनिमियालाई सामान्य समस्या मानेर अनदेखा गर्छन् । तर, समयमा यसको उपचार नगर्ने हो भने यो गम्भीर समस्या बन्न सक्छ । अध्ययनका अनुसार जब मानिसको रगतमा हेमोग्लोबिनको तह औसतभन्दा निकै कम पुग्यो भने एनिमिया...

Page 1 of 7