खानपान

क-कसले खानुहुँदैन एभोकाडो ?

काठमाडौँ । एभोकाडो पोषक तत्त्वले भरिपूर्ण छ र धेरै समस्याहरूको लागि रामवाण उपाय मानिन्छ। यही कारणले गर्दा मानिसहरूले यसलाई आफ्नो आहारको हिस्सा बनाउँछन्। यो एक सुपरफुड हो, जसले धेरै...

हाडे बदाम कति खाने, कति बेला खाने ?

काठमाडौँ । सुख्खा फलफूलमध्ये हाडे बदाम (आल्मोन्ड) लाई निकै स्वास्थ्यकर मानिन्छ । धेरै पोषक तत्त्व र स्वास्थ्य लाभहरूले भरिएको, हाडे बदाम प्राय: मीठो परिकार, मिठाई, शेक, स्मूदीमा प्रयोग गरिन्छ। ...

जाडोमा केरा खानु फाइदाजनक वा हानिकारक ?

काठमाडौँ । जाडो मौसममा केरा खानु हुन्छ कि हुँदैन भन्नेमा प्रायः विरोधाभास हुने गर्छ । कतिपयले जाडो मौसममा केरा खानु उचित हुन्छ भन्छन् भने कतिपयको भनाइ जाडो मौसममा केरा खानु...

धेरै फलफूल खानु हुन्छ ? शरीरलाई हुन सक्छन् यस्ता हानी

काठमाडौँ । फलफूल स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । यसमा पाइने भिटामिन, मिनरल्स अनि फाइबर हाम्रो स्वास्थ्यका लागि अत्यावश्यक पनि छन् । तर कुनै पनि चिज आवश्यकताभन्दा धेरै खानु राम्रो...

बिहान खाली पेटमा अञ्जिर पानी खानु हुन्छ ? यस्ता छन् फाइदा

काठमाडौँ । अञ्जीर स्वस्थ र पौष्टिक भोजनको अविश्वसनीय विकल्प हो । अञ्जीर भिटामिन, खनिज, फाइबर, प्रोटिन, फ्याट, क्याल्सियम, आइरन, म्याग्नेसियम र जिंक जस्ता पोषक तत्वहरूको ठुलो स्रोत हो । ...

भान्सामा पाइने तेजपातका अनेक फाइदा

काठमाडौँ । खानाको स्वाद बढाउन घरको भान्सामा विभिन्न प्रकारका मसलाको प्रयोग गरिन्छ । यसमा तेजपात पनि समावेश छन्। यो अनिवार्य रूपमा घरको भान्छामा पाइन्छ। यसको औषधीय गुणहरूको कारण, तेजपात...

पेटको बोसो पघाल्न चाहनुहुन्छ ? जीवनशैलीमा गर्नुस् यी ४ हेरफेर

काठमाडौं । जब तौल बढ्छ, यसको सबैभन्दा ठूलो असर पेट र कम्मरमा देखिन्छ । त्यसैले पनि तौल बढ्नु धेरैका लागि समस्या हो । जब मोटोपना बढ्दै जान्छ, यसले धेरै रोगहरूलाई...

यस्ता छन् सखरखन्डा खानुका फाइदा

काठमाडौं । तौल घटाउने कुरा आउँदा सबैभन्दा पहिला मानिसहरू आफ्नो आहारबाट आलु, भात, रोटी जस्ता चीजहरू कम गर्छन् । तर आफ्नो आहारमा ‘आलुको भाई’ समावेश गर्नुभयो भने यसले तपाईलाई तौल...

यी खानेकुरासँग खानुहुँदैन मूला

काठमाडौँ । जाडो मौसममा बजारमा हरियो पातयुक्त र जमिनमुनि फल्ने धेरै तरकारीहरू पाइन्छ। यी सबै धेरै पौष्टिक छन्। स्वस्थ रहनका लागि तरकारीको सेवन निकै जरुरी छ । जाडोमा मूला...

के तपाईँ हतारमा खाना खानुहुन्छ ? यी समस्या निम्त्याउँदै हुनुहुन्छ

काठमाडौँ । आजकलको व्यस्त जीवनमा मानिसलाई दुई पल पनि शान्ति पाउन मुस्किल छ । बढ्दो कामको बोझ र पारिवारिक जिम्मेवारीका कारण मानिसहरू प्रायः आफ्नो लागि समय निकाल्न सक्दैनन्। समयको अभावका...

के हो अञ्जीर खाने सही तरिका ?

काठमाडौँ । हिजोआज हामीमध्ये धेरै जना स्वस्थ रहन आफ्नो आहारमा सकेसम्म धेरै भिटामिन र खनिज समावेश गर्ने प्रयास गर्छाैं । तर आफ्नो आहारमा सबै पोषक तत्त्व समावेश गर्न कतै न...

किन खाने अमला ?

काठमाडौँ । अमला भिटामिन सीको खजाना हो, जुन जाडो मौसममा खानुपर्छ। भिटामिन सीले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ, जसले बदलिँदो मौसममा रोगहरूबाट बच्न मद्दत गर्छ। यसमा अन्य धेरै...

शरीरमा भिटामिन बी६ को कमी कहिल्यै हुन नदिने यी ८ फल

काठमाडौँ । भिटामिन बी हाम्रो शरीरको लागि एक आवश्यक पोषक तत्त्व हो, जुन धेरै प्रकारका भिटामिनहरूको समूह हो। जसमा बी१, बी२, बी३, बी५, बी६, बी७, बी९ र बी१२ समावेश छन्। ...

कस्तो केरा खाने, कस्तो नखाने ?

केरामा पोटाशियम, फोलेट, कार्बोहाइड्रेट र ट्रिप्टोफ्यान जस्ता पोषक तत्वहरु पाइन्छ । यो स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक मानिन्छ । पोषक तत्वले भरिएको केराले कहिले काँही बेफाइदा पनि गर्छ । केरा पकाउने र...

खाली पेटमा चिया खाँदा क्यान्सर हुने जोखिम

काठमाडौँ । धेरैले बिहान उठ्ने वित्तिकै चिया पिउने गर्छन् । चिया पिउन सौखिनहरु दिनमा ४ देखि ५ कम चिया पिउने गर्छन् । पछिल्लो समय सामाजिक सञ्जालमा हुने चियाको चर्चाले चिया...

कसरी खाने भाइमसला ? पोषणविद्ले दिए यस्तो टिप्स (भिडियोसहित)

सामान्यतया एउटा मानिसले दिनमा कति खाना खाने भनेर आकलन गर्न मुस्किल पर्छ । व्यस्त जीवनशैली र अव्यवस्थित खानपानका कारण स्वास्थ्यमा विभिन्न समस्या देखापर्छन् । सामान्य व्यक्तिले सन्तुलित भोजनका लागि बिहानको...

खाली पेटमा एक महिनासम्म घ्यू कुमारीको जुस पिउँदा के हुन्छ ?

काठमाडौं । एलोभेरा अर्थात् घ्यू कुमारी औषधीय गुणका लागि परिचित छ । यसको प्रयोग छाला र कपालका लागि मात्र नभएर स्वास्थ्यका लागि पनि निकै फाइदाजनक छ । यसको जुस तौल...

भान्सामा यी ५ खानेकुरा छन् ? सधैं बिरामी पर्नुहुनेछ

काठमाडौं । भान्सामा केही यस्ता खानपिनका चिज पनि हुन्छन्, जुन नहुँदा हाम्रो कामै नै चल्दैन । तर यसमा केही यस्ता खानेकुरा पनि हुन्छन् जुन हाम्रो लागि रोगका घर बन्छन् । ...

आन्द्रा सफा गर्न निरन्तर पिउनुहोस् यी जुस

काठमाडौँ । आन्द्राको प्रत्यक्ष सम्बन्ध मस्तिष्कसँग हुन्छ । यदि हाम्रो आन्द्रा स्वस्थ रह्यो भने हाम्रो दिमाग पनि स्वस्थ रहन्छ। हामीले खाने खानेकुरा आन्द्रामा पच्छ र त्यसबाट पोषक तत्त्व निस्कन्छ र...

दुधमा जाइफल, यी रोगका लागि हो सञ्जीवनी बुटी

काठमाडौँ । नेपाली भान्सामा धेरै खालका मसला र जडीबुटीहरू प्रयोग हुन्छ । यी मसला र जडीबुटीले खानालाई स्वादिष्ट त बनाउँछ नै यी हाम्रो स्वास्थ्यको लागि पनि धेरै फाइदाजनक हुन्छन् । तीनै...

पेटको समस्याबाट छुटकारा पाउन भान्सामा राख्नुहोस् यी जडीबुटी

काठमाडौँ । राम्रो स्वास्थ्यको लागि, सही पाचन प्रणाली धेरै महत्त्वपूर्ण छ। हामी तपाईंलाई भान्सामा नै राख्न सकिने केही यस्ता जडिबुटीको बारेमा बताउन गइरहेका छौँ, जसको सेवनले तपाईलाई पेटलगायत अन्य धेरै...

स्वास्थ्यको लागि वरदान हो लसुन

काठमाडौं । यस पृथ्वीमा स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक यस्ता अनगिन्ती खानेकुरा छन् । धेरैलाई यसबारे थाहा नहुन पनि सक्छ । तर लसुन सेवनका अनेकौं लाभ छन् । सामान्यतः लसुनको स्वाद...

उच्च रक्तचाप र टाइप-२ मधुमेहका बिरामीले मेथी खानुका यस्ता छन् फाइदा

काठमाडौं । मधुमेह अहिलेको समयको गम्भीर समस्यामध्ये एक हो । तपाईलाई टाईप २ मधुमेहको साथमा उच्च रक्तचाप पनि छ र स्वास्थ्यका लागि सस्तो र शरीरलाई हानी नगर्ने कुनै फाइदाजनक चीजको...

बिहानको नास्तामा दही र चिनी खानुका फाइदा

काठमाडौँ । नेपाली परम्परामा दही र चिनी शुभसाइतका लागि खाने प्रचलन रहेको छ । तर, वैज्ञानिक रुपमा खाली पेटमा दही र चिनी खाँदा स्वास्थ्यलाई निकै फाइदा पुग्छ । दहीलाई चिनीमा मिसाएर...

के स्वास्थ्यलाई असर नपर्ने गरी रक्सी पिउन मिल्छ ?

काठमाडौं । हाम्रा आसपास रक्सीको सेवन गर्ने धेरै मानिसहरू छन् । रक्सी शरीरको लागि हानिकारक छ भन्ने थाहा हुँदा हुँदै पनि केही त दिनँहु रक्सी सेवन गर्छन् । सीमित मात्रामा...

मधुमेहका रोगीले बदाम खान हुन्छ ?

काठमाडौँ । कसैलाई एक पटक मधुमेह भयो भने के खानु हुन्छ के खानु हुन्न भन्ने प्रश्नले निकै पिरोल्छ । हरेक चिन्ताको एउटै हुन्छ, त्यो हो– खानामा रगतमा चिनीको मात्रा बढाइदिने...

अम्बा खाँदा स्वास्थ्यलाई के फाइदा ?

काठमाडौँ । अहिले गाउँघरमा कान्लातिर सबैजसोलाई मनपर्ने फल अम्बा पाक्न थालिसकेको छ । बजारमा समेत अम्बाको किनबेच हुन थालिसकेको छ । हामीले मिठो मानीमानी खाने अम्बाका फाइदा त छन् नै...

करेला खाँदा तितो, फाइदा मिठो

काठमाडौँ । करेलाको सेवनले मानिसलाई धेरै प्रकारका रोगहरूबाट बचाउन सक्छ । यो शरीरलाई डिटोक्सिफाई गर्न पनि धेरै फाइदाजनक साबित हुन सक्छ। तर, केही मानिसहरूले भने करेलाको कम उपभोग गर्नुपर्छ। यसमा शरीरमा...

युरिक एसिड बढेर सहनै नसक्ने भएको छ ?

काठमाडौँ । युरिक एसिड हाम्रो शरीरमा पाइने एक अपशिष्ट पदार्थ हो । यो शरीरको कोष टुक्रिदा बन्छ । शरीरमा बन्ने यो एसिडलाई बाहिर निकाल्ने काम मिर्गौलाले पिसाबमार्फत बाहिर फाल्ने गर्छ...

पोषणविद्को सुझाव : दसैँभन्दैमा धेरै नखाऔँ, चिल्लो पिरो कम गरौँ

काठमाडौँ । दसैँमा टन्न खाएर रमाइलो गर्ने आम सोचाइ नै छ । नेपालीहरूको विशेष पर्व भएकाले पनि यस समयमा माछामासुका धेरै परिकार खाने चलन पनि छ । धेरैले दसैंलाई ‘नयाँ...

शरीरमा आइरनको कमी छ, खानुस् यी पाँच चिज

काठमाडौँ । मान्छेको शरीर असङ्ख्य चिजले मिलेर बनेको हुन्छ । यसलाई चलाइराख्न धेरै प्रकारका पोषक तत्त्वहरूको आवश्यकता पर्छ । खनिज पनि यस्तै चिज हो । हामीलाई निकै कम खनिज चाहिन्छ...

चिउरा : नेवार समुदायका लागि प्रसाद, खाद्यान्न र कोसेली

काठमाडौँ । नेवार समुदायमा जन्मदेखि मृत्यु संस्कारमा चिउराको प्रयोग हुन्छ । यस समुदायले हरेक भोजमा खाद्यान्नका रूपमा तथा पूजामा प्रसादको रूपमा चिउरा प्रयोग गर्ने गरेको संस्कृतिविद् डा. चुन्दा बज्राचार्य बताउँछिन्...

भोड्का ब्रिजर सजिलो तरिकाले कसरी बनाउने ?

काठमाडौँ । व्यस्त दैनिकी, सधैँको दौडधुप । त्यसमाथि हतार हतार गर्दै घर अफिस गर्नुपर्दा खाने पिउने मुड नै हुँदैन । कहिले अफिस बिदा पाइएला र आनन्दले रमाइलो गरौँला भन्ने मुड...

घरमै रेड चंक ककटेल बनाउने तरिका

प्रायः दसैंको समयमा धेरैलाई घरमै बसेर पिउने रहर हुन्छ । अधिकांश वाइन सपहरु बन्द हुन सक्छन् । आफूले भनेकै बेला अनलाइन अर्डर गरे पनि त्यो सुविधा नमिल्न सक्छ । यस्तो...

दसैँमा हनिवेला डिलाइट मकटेल

काठमाडौँ । दसैँमा मिठो मिठो खानेकुरा मात्र नभएर मिठोमिठो पेय पदार्थ पनि खाइन्छ । घरमा रहेका परिवारदेखि घरमा आउने पाहुनासम्म हामी मिठोमिठो खुवाउन चाहन्छौँ । परम्परागत पेय पदार्थभन्दा पनि फरक...

दसैँ परिकार : मटन रोगन जोस

काठमाडौँ । दसैं भन्ने बित्तिकै मीठा मीठा परिकारहरू बनाएर खाने आम मानिसहरूको बुझाई छ । त्यसमाथि ननभेजहरुका लागि मासुका विभिन्न परिकारहरूको स्वाद लिने रहर हुन्छ । चलनचल्तीका परिकार भन्दा...

घरमै पनिर चिल्ली र पकौडा कसरी बनाउने ?

काठमाडौँ । दसैँ भन्ने बित्तिकै हामी मासुका थरीथरीका परिकार सम्झिन पुग्छौँ । मासु बिनाको दसैँ कतिपयलाई खल्लो लाग्छ । तर, मांसाहारी बाहेक शाकाहारीलाई ? अन्य परिकार जस्तै शाकाहारीका लागि पनि...

यो रातो जुस पुरुषका लागि चमत्कारी, यौन स्वास्थ्यका लागि पनि लाभदायक

काठमाडौँ । शरीरलाई बलियो र तन्दुरुस्त राख्न अनारको जुस पिउनु निकै फाइदाजनक साबित मानिन्छ । अनारमा पौष्टिक तत्त्वको अथाह खजाना पाइन्छ । त्यसैले अनारको जुस दिनको सुरुवात गर्न उत्कृष्ट मानिन्छ...

यी चार रोग भएका मानिसले बिर्सेर पनि खानु हुन्न किसमिस

काठमाडौँ । नियमित रूपमा ड्राइ फ्रुट्स खायौँ भने हाम्रो शरीरले चाहिने सबै पोषक तत्त्वहरू प्राप्त गर्न सक्छ । काजू, किसमिस, ओखर, पिस्ता, बदाम जस्ता ड्राई फ्रुट्समा भिटामिन, मिनरल्स, आइरन, क्याल्सियम...

यस्ता छन् माछा खानुको फाइदा

काठमाडौँ । माछालाई विश्वमा सबैभन्दा स्वास्थ्यकर खानेकुरा मध्ये एक मानिन्छ । माछामा हाम्रो शरीरलाई आवश्यक कयौँ प्रकारका पोषक तत्त्वहरू हुन्छन् । यसमा हाई क्वालिटीको प्रोटिनको साथमा ओमेगा–३ फ्याटी एसिड,...

ध्यान योगलाई विद्यालयस्तरसम्म जोड्नुपर्छ : मुख्यमन्त्री कार्की

झापा कप : चर्च ब्वाइज क्लब फाइनलमा

विराटनगरमा निर्माण सामाग्री बोकेको गाडीमा आगजनी, ५० लाख बढीको क्षति

धरानमा सांस्कृतिक महोत्सव हुँदै

बारामा कारभित्र बेवारिसे शव फेला

महोत्तरीमा डाँका समूहबाट पूर्व गाविस सचिवको हत्या

अनुगमनका क्रममा ४१५ बोरा रासायनिक मल जफत

पर्साको बहुदरमाई नगरपालिकाको सामानमा विद्यार्थीहरूले लगाए आगो

नागरिक लक्षित प्रभावकारी सेवा प्रवाह गर्नुपर्छ : उपप्रधानमन्त्री सिंह

मनहरी गाउँपालिकाको प्रशासकीय भवनको शिलान्यास

पाँच महिनामा बाह्रवटा गैँडा मृतावस्थामा भेटिए

पृथ्वी राजमार्गअन्तर्गत मुग्लिङ–नौबिसे सडकखण्डमा यसरी हुँदैछ काम (तस्बिरहरू)

पोखरामा ९ पुसदेखि पहिलो अन्तर्राष्ट्रिय बेलुन महोत्सव

म्याग्दीको नयाँ पर्यटकीय गन्तव्यः टोड्के–धौलागिरि पानोरमा सांस्कृतिक पदमार्ग

दरवाङ–बिम–दिच्याम सडक आयोजना सुरू

मादी–मर्स्याङ्दी करिडोर निर्माण कार्य पुनः सुरु

रुपन्देही देवदहमा दोस्रो मिडिया फेस्टिभल हुँदै

पर्यटन क्षेत्रको विकास गर्न बौद्ध सर्किट महत्त्वपूर्ण छ : मुख्यमन्त्री आचार्य

प्रदेश राजधानी देउखुरीमा भौतिक संरचना निर्माण अन्तिम चरणमा

पाल्पामा माछा मार्ने विस्फोटक पदार्थ बनाउँदा एक जनाको मृत्यु, २ जना घाइते

धावक रोकायाद्वारा कर्णाली खेलकुद क्लबलाई जग्गा दान

महाबै– ३ का वडाध्यक्ष सिंहमाथि हातपात, टाउकोमा सात टाँका

बाजुरा भूकम्प अपडेट : रास्कोटमा चर्किए घर

दुई दिनदेखि सर्केगाडमा टेलिफोन सेवा अवरुद्ध

कर्णाली नदी क्षेत्रमा आइपुगे लक्ष्मण सारस

थुनामुक्त गराइदिन्छु भन्दै रकम असुली गर्ने ३ जना पक्राउ

सुदूरपश्चिममा कांग्रेस–एमालेबिच भागबन्डाको लफडाले संसदीय समिति सभापतिविहीन

भादा गाउँमा थारु होमस्टे महोत्सव हुने

ट्याङ्कर विस्फोटमा परी मृत्यु हुनेको सङ्ख्या १४ पुग्यो

अनमोलप्रीतले तोडे युसुफ पठानको कीर्तिमान

तेल अभिभमा हुथी विद्रोहीद्वारा मिसाइल आक्रमण, एक दर्जनभन्दा बढी घाइते